Cafe Macchiato是意大利一款经典的咖啡,但是国人早已被星巴克的焦糖玛琪雅多所洗脑,孰不知真正的玛琪雅多完全不是那个样子的。 Macchiato简单来说就是标记、污点的意思,在意大利,玛琪雅多咖啡一般被称之为Cafe Macchiato或者Espresso Macchiato,意思是E
Cafe Macchiato是意大利一款经典的咖啡,但是国人早已被星巴克的焦糖玛琪雅朵所洗脑,孰不知真正的玛琪雅朵完全不是那个样子的。 Macchiato简单来说就是标记、污点的意思,在意大利,玛琪雅朵咖啡一般被称之为Cafe Macchiato或者Espresso Macchiato,意思是E
传统的Cafe Macchiato做法非常简单,用几句话来概括就是在单份或者双份的Espresso上加上非常少的牛奶和一勺奶沫即可。 原料 1.Espresso 30ml 可使用摩卡壶制作 2.热牛奶 30ml 3.奶沫 少许 可使用手动打奶器打发 制作步骤 1.制作一份Espresso,并倒入Espresso
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这么细杯?我在别处喝的macchiato可不是这样的! 客人拿?的,是盛载?1安士浓缩咖啡的杯,褐色的表面,有一点白色的奶泡在漂浮?。 咖啡加奶 奶加咖啡 Macchiato,解作沾染,是意式咖啡的一种。正宗
专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 焦糖玛奇朵 的前身 说到 焦糖玛奇朵 ,先要来讲讲玛奇朵咖啡。 焦糖玛奇朵 ,只是玛奇朵咖啡的一种类型,这个我放在后面再讲。 玛奇朵咖啡 ,在意大利叫 Macchiato,国内也译为玛奇
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一类 是 咖啡 玛奇朵 ,caffe macchiato, 一类 是 牛奶 玛奇朵 ,latte macchiato。 一般说的 咖啡 玛奇朵 就是在浓缩咖啡杯里,一份浓缩咖啡上面盖上奶沫即可。 而牛奶 玛奇朵
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克咖啡的种类及价格 甜蜜的滋味在口中慢慢融化,焦糖与咖啡混合后完美的味觉,就像是恋人般的甜腻,让人沉沦。 History:意大利文Macchiato的意思是烙
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中南美洲豆 风味:总的来说,风味比较中规中矩。其中的巴西咖啡醇厚浓郁,哥斯达黎加咖啡温和柔顺,酸香、甜香和巧克力香糅合在一起,极为平衡。巴拿马咖啡则是浓郁的柑橘香、茉莉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 玛奇朵Macchiato 在意大利文里是印记、烙印的意思。顾名思义,它的名字焦糖玛奇朵就象征着甜蜜的印记。 玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种,它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫,然后
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Latte macchiato玛奇朵 Latte macchiato is a coffee beverage;the name means stained or marked milk.Marked as in an espresso stain on the milk used.It is a play onEspress
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 多年的星巴克白喝了!原来焦糖玛奇朵应该这样喝! 一杯Iced Green Tea Latte要Grande攞走唔该。在香港大街小巷,有咖啡店的地方就有人龙。无论你是IFC张智霖还是未入世的大学生,
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡一堂课如何区分拿铁、玛奇朵与摩卡 咖啡种类 ? 拿铁(Caffe Latte):咖啡、拿铁双主角 ... 卡布奇诺(Cappuccino):咖啡为主角,牛奶为配角 ... 咖啡欧蕾(Cafe au lait)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 请问焦糖 玛奇朵咖啡 正确的英文名称? 请问各位大大: 大部份的咖啡店都把焦糖 玛奇朵咖啡 翻译为Caramel Macchiato 但全世界连锁的Dunkin Donuts却翻译为Caramel Swirl 并坚持他
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每天都喝咖啡的你,对他们的名字了如指掌,但背后典故、历史和定义你又知几多?出外用餐,看着餐牌上很多菜名都毫无头绪,其实每个菜有其独特地方特色、历史,与其下下问侍应,不
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 食材或调味料 香草糖浆15CC 浓缩咖啡35CC 牛奶200CC 焦糖酱适量 冰块适量 简介 Macchiato是意大利文的意思便是 烙印 焦糖玛琪朵是加了焦糖的Macchiato 代表 甜蜜的印记 它的最佳品尝方式 那就是 不
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 食材或调味料 香草糖浆15CC 义式浓缩咖啡35CC 鲜奶200CC 焦糖酱适量 简介 Macchiato是意大利文的意思便是 烙印 焦糖玛琪朵是加了焦糖的Macchiato 代表 甜蜜的印记 它的最佳品尝方式 那就是 不要搅拌
玛琪雅朵咖啡(意大利语:caff macchiato,意大利语发音:[kaff makkjato]),也称为玛琪雅朵浓缩咖啡(意大利语:espresso macchiato),是一种使用少量牛奶或奶泡加上浓缩咖啡制作而成的咖啡饮料。玛奇雅朵(意大利语:macchiato)的意思是标记、烙印或染
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年除了大型连锁店,还有不少精品咖啡店开幕,大家对 意式咖啡 的要求愈来愈高。 每天都喝咖啡的你,对他们的名字了如指掌,但背后典故、历史和定义你又知几多?出外用餐,看著餐
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当您站在意式咖啡厅的柜台前,看著琳琅满目的咖啡口味,您是否会觉得有些混乱呢?这次前街咖啡将为您做一个总整理,除了让您认清各种咖啡口味的区别之外,也会详细说明调制的比例
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 差评,为什么我的玛奇朵只有一口? 亲爱的,玛奇朵真的只是一小杯 焦糖玛奇朵 | 玛奇朵 Caramel Macchiato|Macchiato 玛奇朵(Macchiato)则是一款传统的意式咖啡,绝对无糖,就
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冰焦糖玛奇朵 Iced Caramel Macchiato 融合优质鲜奶及香草风味糖浆后,倒入浓缩咖啡并在牛奶上覆以香甜焦糖酱,呈现多层次风味,是星巴克深受欢迎的饮料。 各品项热量数值仅为参考
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克联合Ariana Grande合作推出超梦幻专属咖啡 有留意星巴克的粉丝们,应该都知道,星巴克除了从不放过任何一个节日以外,还喜欢跟大明星联合推出新品,比如美国流行天后Lady Ga
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 并不是所有的意大利人都受得了Espresso的强劲,因此很多人在早餐时会以 卡布奇诺 取代Espresso。但记著, 卡布奇诺 在意大利人的眼里是早餐的 一部份,而且只能在早餐时间点用。若
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡布奇诺咖啡最大的特点是什么? 你也有过喝咖啡时的选择焦虑症吗?Coffee Menu之常见的咖啡 旅行的时候,你是否也喜欢徒步穿梭于各大城市的街头巷弄,找寻一间hidden laneway的特
浓缩咖啡(Espresso),原文是意大利语,有立即为你煮的意思,是俗称的意大利特浓咖啡。浓缩咖啡是利用高压,让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉,得到约1/4盎司的咖啡,味苦而浓香。 玛奇朵(Espresso Macchiato)。Macchiato原文为意大利语,代表印记、烙印的意
玛奇朵(Espresso Macchiato)。Macchiato原文为意大利语,代表印记、烙印的意思,发音为玛奇雅朵,但我们习惯称呼它玛奇朵。玛奇朵是在浓咖啡上加上薄薄一层热奶泡以保持咖啡温度,细腻香甜的奶泡能缓冲浓缩咖啡带来的苦涩冲击,想喝咖啡但又无法舍弃甜味的你
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